potrebno je :
6 pilecih grudi bez kosti i koze ( iseckati na male delove)
1 glavica crnog luka ( iseskana na kockice)
1 cen bolog luka ( ieckan)
1 kasika maslinovog ulja
1 kockica putera ( otprilike kao teaspoon)
1 paradajz veci ( oljusten i iseckan na kockice)
oko 1/3 cup persuna ( sitno seckanog)
zacini:
so
biber
ground ginger
cyen paper
cimet
I jos :
250 ml chicken broth
1 can chickpeas
1/4 cup suvog belog grozdja ili suve seckane kajsija ( ovo je optional)
1 tablespoon of corn starch
U tiganju zagrejes maslinovo ulje i puter i u isto ubacis seckani crni i beli luk. Przuckas i promesas varjacom par puta dok luk ne postane onako staklast, onda u to ubacis piletinu, promesas tako da se svaka kockica piletine proprzi lepo sa svih strana i utopi u luk. Posolis i pobiberis po zelji. Ostale zacine dodas isto tako po zelji. Kada je piletina przucnuta ( 5 minuta na srednjoj temperaturi) bacis je u sloooooow cookr i dodas seckani paradajz , persun i chicken broth) ukljucis na high da se krcka sledecih 4 sata i zaboravis na neko vreme. posle 3 sata dodjes ubacis chickpeas i suvogrozdje ili suve seckane kajsije. Pred kraj na 15 minuta i 100 ml vode razmutis kasiku corn starcha i ubacis u piletinu da bi se tecnost u kojoj se krckala malo zgisnula.
Ovo odlicno ide uz nun bread ili uz obican beli kuvani pirinac .
slike ce da uslede ne mogu da nadjem kabl da ih prebacim na komp
Probavam recept cim izedemo ovu rusku salatu.
Vesh lonac r. salate sam napravila, shatro za goste.
Uh, a ja mislio...
evo se pusi u tanjiru , slikala bbjem , ne znam gde mi je kabl za foto aparat tamo imam citav postupak uslikan
nista ode meni nije logicno.
prvo, 6 beli mesa.to mu dodje 3-4 kile kad je pile normalno.
su to bela mesa od jednodnevni' pilica?
al' to je manja zamerka.
veca se odnosi na "3-4 sata u nechem sporom"
sta ce belo meso tamo da radi 4 sata?
sto god pravim s belim mesom, gotovo je za po sata plafon.
Ti ko jedan cika u prodavnici sto me pitao na kasi da li otvaram poslasticarnicu kad je video onoliko mleko, brasno...
Ja bre Tarano imam tri muskarca vislja od mene u kuci plus ovo malo.treba to nahraniti :)
Ajd' sto su tri, nego sto su jeshni...
Well nisu debeli
Al' su jeshni (kjomp, zar u tvoje selo ne kazu ovako)? :mrgreen:
Jesni su :mrgreen:,a ponekad su mrljavi, zavisi sta je za rucak ;)