7kontinent

Kada se potkresuju grane na drvetu : u jesen ili na prolece?

Zna.

Quote from: slawen on July 23, 2011, 04:25:43 PM
Zna.

Pa kada ?

Zavisi koje je drvo u pitanju.  Progooglaj to drvo.

How Much To Prune

When deciding how much to prune a tree, as little as possible is often the best rule of thumb. All prunes place stress on a tree and increase its vulnerability to disease and insects. Never prune more than 25% of the crown and ensure that living branches compose at least 2/3 of the height of the tree. Pruning more risks fatally damaging your tree. In some cases, storm damage, height reduction to avoid crowding utility lines or even raising the crown to meet municipal bylaws, your pruning choices are made for you. But even in these instances, prune as little as you can get away with.

Ummm najbolje je da potrazim nekog experta. Pise isto da kada se podseku grane da bi trebalo da se seal sa necim specijalnim. Da li drvo boli kad mu se seku grancice  :(?

Huh?

http://www.tvrage.com/Beavis_and_Butthead/episodes/19079

Quote from: Hate mail on July 23, 2011, 04:40:06 PM
Huh?

Drvo/ tree , poraslo veliko i visoko , veverice se penju, hoce da  udju u kucu, na krov, da naprave dar mar. Vreme je da se malo podsece i sredi ali ne znam kako pa se raspitujem.

Ma ne boli ga. Svasta. Nema ziFce.

Quote from: Hate mail on July 23, 2011, 04:41:57 PM
http://www.tvrage.com/Beavis_and_Butthead/episodes/19079

omg,  bas si veliko dete

I had to escape the 90's somehow.

Quote from: Hate mail on July 23, 2011, 04:45:05 PM
Ma ne boli ga. Svasta. Nema ziFce.

Mozda ima nesto drugo.

Did you ever wonder if plants feel pain? The answer is yes. Surprised? Let's astound you some more – plants not just feel pain, they experience other emotions such as pleasure, fear and affection, and that they have the ability to communicate with humans and other forms of life in a recognizable manner.

The Indian scientist Sir Jagdish Chandra Bose, very well known for this research in botany, found out that plants appeared to have a very sensitive nervous system, and responded to shocks just like the human muscle does. When cut, they feel pain. When they are grown amidst pleasant music, they grow better (they feel happy!) – but when put amidst loud music and harsh words they grow much slower (perhaps they feel frustrated!).

Do Plants Feel Pain?

Jel' taj Chandra scientist ili guru?

Quote from: E on July 23, 2011, 04:39:10 PM
Pise isto da kada se podseku grane da bi trebalo da se seal sa necim specijalnim.

Idi, bre, kao da je tvoj deda silovao grane necim specijalnim?!

Quote from: Mirabella on July 23, 2011, 04:50:54 PM

Quote from: E on July 23, 2011, 04:39:10 PM
Pise isto da kada se podseku grane da bi trebalo da se seal sa necim specijalnim.

Idi, bre, kao da je tvoj deda silovao grane necim specijalnim?!

Mislim da jeste pcelinjim voskom koliko se secam, mada bila sam mala mozda sam nesto umislila. Imao je kosnice i pcele. Jednom je moj bata uzeo ono puh ili kako se vec zove ono sto se napuni dimom pa se duva u kosnicu da pcele pobegnu kada se skuplja med, pa su ga pcele svog izujedale :?

Ja mislim u tom smislu bilo da je kresanje ili potkresivanje - najbolje u letnje vreme, kratke haljine, nije 'ladno, i tako...

Quote from: Jelence on July 23, 2011, 04:56:58 PM
Ja mislim u tom smislu bilo da je kresanje ili potkresivanje - najbolje u letnje vreme, kratke haljine, nije 'ladno, i tako...

Ih bre haljine, po ovoj vrucini nema cak ni haljina, nego se po kuci oda u gacicama  xfrog.

Razvratnice  :|

Quote from: Jelence on July 23, 2011, 05:04:30 PM
Razvratnice  :|

I'm just sayin'. It's hot.
I sto mi skreces sa teme kad imas dole jebarnik?

Sta skrecem, pa ko je spomenuo kresanje na drvetu ja ili ti?

je l' zna neko kako se kuvaju manicotti iliti canelloni, a da ne puknu/rascepe se?
kako se iscede ,a da se ne zalepe za cediljku?

domacice? iskusne?  :mrgreen:

Malko zejtina u vodu?

Nemoj da ih prekuvas samo. Ja to nista ne cedim kroz cediljku nego ih vadim/ pecam onom velikom ravnom rupicastom kasikom , a spagette, lingvine i ostalu slicnu pastu hvatam onim velikim hvataljkama.

Big mistake.Ulje se ne sipa u vodu gde se kuva pasta, niti pastu nakon kuvanja treba ispirati. To je cisto srpski izum od koga sam se odvikla slusajuci prave kuvare.

Zasto se ne ispira?
A zasto se ispira?

nisam stavljala ulje, samo so. kuvala 8 minuta.

htela sam da ih pecam necim, ali sve mislim raspasce se. 'ajd' drugi put cu da probam :)
probači kazu da je dobro ispalo iako su se malo rascepile sa strane :)
ovo http://www.foodnetwork.com/recipes/giada-de-laurentiis/baked-manicotti-with-sausage-and-peas-recipe/index.html

Rinsing the pasta after cooking is a bad idea for a couple of reasons. It can cool the pasta and prevent absorption of a sauce, and it can wash away any remaining surface starch, which at this point in the cooking can work to your advantage. The small amount of starch left on the pasta by the cooking water can thicken your sauce slightly.

Kod nas tamo postoji verovanje da ako isperes pastu nece da se lepi. Nece da se lepi i ako je ne isperes, ako je odmah vadis iz vode i stavljas u sos i dovrsis kuvanje. Fora je u multi taskingu :)

ja mislim da se vise lepi i susi kada se ispere.
sad...ja koristim whole grain pasta, mozda je u tome razlika..

Quote from: E on July 25, 2011, 05:56:53 PM
Big mistake.Ulje se ne sipa u vodu gde se kuva pasta, niti pastu nakon kuvanja treba ispirati. To je cisto srpski izum od koga sam se odvikla slusajuci prave kuvare.

Ни екстраврџинхладноцеђеносакаменамаслиново?
А кашика масти, можда?

Quote from: MalaKoala on July 25, 2011, 06:00:28 PM
nisam stavljala ulje, samo so. kuvala 8 minuta.

htela sam da ih pecam necim, ali sve mislim raspasce se. 'ajd' drugi put cu da probam :)
probači kazu da je dobro ispalo iako su se malo rascepile sa strane :)
ovo http://www.foodnetwork.com/recipes/giada-de-laurentiis/baked-manicotti-with-sausage-and-peas-recipe/index.html

Super je recept, imam takav slican samo sto se pune one velike skoljke. Drool. Dala si mi super ideju prekosutra za rucak  :mrgreen:

ja samo EVOO i koristim, ali zaista ne stavljam u pastu. svi poznatiji kuvari kazu da je to nepotrebno.

mast ne koristim skoro 20-ak godina..

Quote from: slawen on July 25, 2011, 06:07:53 PM

Quote from: E on July 25, 2011, 05:56:53 PM
Big mistake.Ulje se ne sipa u vodu gde se kuva pasta, niti pastu nakon kuvanja treba ispirati. To je cisto srpski izum od koga sam se odvikla slusajuci prave kuvare.

Ни екстраврџинхладноцеђеносакаменамаслиново?
А кашика масти, можда?

Mast je dobra samo za da se baci neko jajce  :lol:, ono na oko  :o

Aaaaa, znaci lazu? E pa ceo zivot perem rezance (vrucom vodom, hladno testo je odvratno) verujuci da se tako pasta vise nece lepiti. A lepi se. Jedna od onih stvari koju radite jer se tako radi a ne zato sto ima logike.

Mada sam nedavno gledala J Olivera kako kuva neke rezance i rekao je da se iscede nedokuvani i da se takvi stave u sos da se dokuvaju. I bas je naglasio da treba da budu nedokuvani. Onda me je opicio denial jer se par stvari ne slazu ama bas nikako sa mojim kuvanjem rezanaca, i kako su moja mama, baba i prababa kuvale rezance.

Nego, da skratim. Zar se pasta u sosu ne ocmolji?

I drua stvar: zar ispiranje ovog extra starch nije zapravo a good thing?

Quote from: E on July 25, 2011, 06:10:19 PM

Quote from: MalaKoala on July 25, 2011, 06:00:28 PM
nisam stavljala ulje, samo so. kuvala 8 minuta.

htela sam da ih pecam necim, ali sve mislim raspasce se. 'ajd' drugi put cu da probam :)
probači kazu da je dobro ispalo iako su se malo rascepile sa strane :)
ovo http://www.foodnetwork.com/recipes/giada-de-laurentiis/baked-manicotti-with-sausage-and-peas-recipe/index.html

Super je recept, imam takav slican samo sto se pune one velike skoljke. Drool. Dala si mi super ideju prekosutra za rucak  :mrgreen:

jesu li skoljke lakse za punjenje? meni se cini da su manicotti nekako najlaksi (mada i dalje jaaaaako pipav pos'o  :?:)

Eeee, nisam ni znala koji su ti djoka ovi manicotti. To su ove cevcice? Pa sto ih kuvas??

Ne ocmolji se ako ne prekuvas. Pasta je relativno brzo jelo i moras da budes pored sporeta dok kuvas . Nije to suljpa ili sarma, stavis pa odes i zaboravis 2-3 sata sta se tamo radi. Oko paste imas posla oko pola sata u vrh glave , ali moras da budes tu da vodis racuna da se ne raskuva. Zmuovima zabraniti ulaz u kuhinju i vacarenje bespomocne domacice, jer onda tek od paste nece biti nista .

Quote from: MalaKoala on July 25, 2011, 06:12:00 PM

Quote from: E on July 25, 2011, 06:10:19 PM

Quote from: MalaKoala on July 25, 2011, 06:00:28 PM
nisam stavljala ulje, samo so. kuvala 8 minuta.

htela sam da ih pecam necim, ali sve mislim raspasce se. 'ajd' drugi put cu da probam :)
probači kazu da je dobro ispalo iako su se malo rascepile sa strane :)
ovo http://www.foodnetwork.com/recipes/giada-de-laurentiis/baked-manicotti-with-sausage-and-peas-recipe/index.html

Super je recept, imam takav slican samo sto se pune one velike skoljke. Drool. Dala si mi super ideju prekosutra za rucak  :mrgreen:

jesu li skoljke lakse za punjenje? meni se cini da su manicotti nekako najlaksi (mada i dalje jaaaaako pipav pos'o  :?:)

Yes pipavo :mrgreen:

Pravo da ti kazem ovaj moj skida rezance sa vatre (a ja vatjarim  :!: ). On je prava picajzla sto se tice oklembesenosti rezanaca i ne voli kad se raspadaU. Isto ko i za spanac - ja spanac toliko volem da bih ga jela sa sve busenom zemlje, a on voli kad je propisno iseckan, pa ga onda sam secka jer ja nemam zivaca (a i radije cu da vatjarim nego da seckam frigin' spanac)

Quote from: Jelence on July 25, 2011, 06:15:39 PM
Eeee, nisam ni znala koji su ti djoka ovi manicotti. To su ove cevcice? Pa sto ih kuvas??

recept kaze da se skuvaju. ne znam kako bi izgledalo da ih punim tako zive, tvrde. ne znam da li bi se raskuvale samo u rerni. ne stavlja se voda u pleh. sta znam.
ajd ti probaj, pa javi kako je ispalo!  :mrgreen:

Од тих паста само шпагете, онако вруће са хладном туњевином, сецканим маслинама, коцкицама парадајза, косаним першуном, ориганом и кевиним домаћим кечапом (супертајни рецепт). Цирка 8 минута (сецкаш док се кува тесто), евентуално до 10, ако шпагете нису петица, него нешто јаче. Мо'ш се наренда и неки сир који се дуго вуче по фрижидеру, па се скорео.
То остало је много залудно.

Quote from: Jelence on July 25, 2011, 06:20:57 PM
Pravo da ti kazem ovaj moj skida rezance sa vatre (a ja vatjarim  :!: ). On je prava picajzla sto se tice oklembesenosti rezanaca i ne voli kad se raspadaU. Isto ko i za spanac - ja spanac toliko volem da bih ga jela sa sve busenom zemlje, a on voli kad je propisno iseckan, pa ga onda sam secka jer ja nemam zivaca (a i radije cu da vatjarim nego da seckam frigin' spanac)

a ti kuvaj onaj mlad spanac. taj se brzo raspadne i skuva :)
a sto secka spanac, kad se on ionako raskuva u vodi? samo ga iscepkas i stavis da se kuva.  :mrgreen: bas je komplikovan!  :mrgreen:

Quote from: slawen on July 25, 2011, 06:26:21 PM
Од тих паста само шпагете, онако вруће са туњевином, сецканим маслинама, коцкицама парадајза, косаним першуном, ориганом и кевиним домаћим кечапом (супертајни рецепт). Цирка 8 минута (сецкаш док се кува тесто), евентуално до 10, ако шпагете нису петица, него нешто јаче.
То остало је много залудно.

mmmmmmmmmljac!  xtwinkle

ps. imam odlican recepAt za kecap/sos  ;)

ja sam ih punila sirom&kis mlekom, sirom&jajima, sirom& spanacem. bez kuvanja i odlicno ispadnu.

posudu poprskam uljem, slozim jedan red manicotti (napunjenih), odgore ih naspricam vodom (imam prskalicu sa vodom za kuhinjske potrebe, poput onih za ciscenje po kuci, znaci taj sitan rasprsujuci mlaz) i pospem narendanim sirom.

e, da, i jos nesto: pre punjenja ih potopim u mlaku vodu. uzmem posudu gde moze da ih stane 6-8 komada, potopim ih, vadim na tanjir samo na kratko da se ocede i punim. onda sledecu turu od 6-8 komada potopim, vadim na tanjir, punim.

mogu da zamislim koje je zajebavanje puniti ih onako skuvane i indisponirane.

Quote from: MalaKoala
a sto secka spanac, kad se on ionako raskuva u vodi?

Sto secka spanac... kazi mi da ti kazem.  xrotaeye

Quote from: Jelence on July 25, 2011, 06:33:27 PM
ja sam ih punila sirom&kis mlekom, sirom&jajima, sirom& spanacem. bez kuvanja i odlicno ispadnu.

posudu poprskam uljem, slozim jedan red manicotti (napunjenih), odgore ih naspricam vodom (imam prskalicu sa vodom za kuhinjske potrebe, poput onih za ciscenje po kuci, znaci taj sitan rasprsujuci mlaz) i pospem narendanim sirom.

e, da, i jos nesto: pre punjenja ih potopim u mlaku vodu. uzmem posudu gde moze da ih stane 6-8 komada, potopim ih, vadim na tanjir samo na kratko da se ocede i punim. onda sledecu turu od 6-8 komada potopim, vadim na tanjir, punim.

mogu da zamislim koje je zajebavanje puniti ih onako skuvane i indisponirane.

8-)

Nego... Danas sam pravila madjarski gulas u slow cook-eru i moram da podelim recepat sa vama jer je jedini recept za gulas bez lovorog lista.

Ja ga kuvam u slow cook-eru jer mogu da pajam dok se kuva klopa, ali verujem da moze i na standardan nacin.

Ide ovako:
1 kg junetine
2 crna luka
3-4 cena belog luka
2 kk aleve paprike
2 kk kima
400 gr paradajza iz konzerve
2 kas tomato paste
2-3 sargarepe
2-3 krompira
(ja sam ga danas pravila sa knedlama)
pavlaka
persunov list
------------------------------

Kuva se standardno, s tim sto se pavlaka i persun sipaju odozgo kad se servira. MNOGO dobar recept.

ubedila si me!  :)

nego, evo recepta:
Ketchup:

    1 (15-ounce) can tomato sauce or tomato puree
    1 small onion, peeled and quartered, root end left intact
    1/2 cup apple cider vinegar
    1/2 cup light brown sugar, packed
    3 tablespoons tomato paste
    1 tablespoon kosher salt
    1 cinnamon stick or a pinch of ground cinnamon

Place the tomato sauce, onion, vinegar, sugar, tomato paste, salt, and cinnamon stick (or ground cinnamon, if using) in a medium saucepan. Bring the mixture to a simmer and cook, stirring occasionally, until thick, about 1 hour. Remove the onion and cinnamon stick and discard. Cool for 30 minutes and refrigerate until ready to use (can be refrigerated for up to 1 week).

sto salt mora da bude kosher?

i jel moze bez sirceta? ne koristim sirce vec godinama (jako retko, to jest, uglavnom sin koristi za eksperimente  :mrgreen:)
sta bi falilo receptu recimo da izbacimo sirce i da izbacimo secer (pola solje secera - mnogo je, kume). paradajz je kiseo i sladak i bez njih.

a?

ovaj cinnamon je odlicna ideja.

ja koristim sea salt.

jabukovo sirce je zdravo. a smedji secer daje slatkocu i gustinu.
ovo lepo ide sa ja'njetinom  :)